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店家名稱:阿銘牛肉麵(民權店)

 

消費日期:2016年4月

 

地址:台南市中西區民權路2段270號

 

電話:(06)2285666

 

營業時間:11:00-20:00,每週四公休

 

 

台南知名牛肉麵老店收藏!(since 1978) 

 

不是我在說!住在台南真的很幸福~ 很幸福~ 很幸福~ 

 

近期放假曼達一家子都在中西區踩點

 

白天帶小朋友出門曬曬太陽、散散步、消耗電力,晚上回家就能睡得特別香

 

這回在打道回府前路過這間「阿銘牛肉麵」,門前的大湯鍋不斷飄出陣陣香氣

 

雖然吃過午餐、嗑過點心,還是管不住雙腿,不由自主的往裡頭找位置坐下啦!

 

(在外頭吃一吃,回家又少煮一餐,布丁爸少洗好幾個碗,其實也不賴  )

 

店景

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店家外觀是間老建築,店內乾淨明亮

 

用餐過程一直都是這幅坐滿滿的景象,人氣頗高

 

阿銘牛肉麵 民權店及健康店老闆是兄弟,牛肉麵好味道則傳承自父親

 

1978年至今已有近40年歷史,不少在地台南人都知道想吃牛肉麵到這兒就對啦!

2

麵食類餐點向外頭櫃台點餐,滷味及小菜則是在內場直接向阿姨作告知

 

牛肉麵(小) 100元

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香噴噴牛肉麵上桌!

 

先來口湯!嗯~ 紅燒香氣迷人又帶有微微甜味,我喜歡! 

 

但鹹度較高,適合重口味的食客,不然吃到後頭會想喝水

 

麵條粗細介於油麵與烏龍麵之間,口感Q彈

 

大大塊的牛肉吸附滿滿紅燒湯汁香氣,稍帶嚼勁、越咬越香

 

偷偷說~ 曼達瞄到隔壁桌的「大碗」牛肉麵碗公跟臉一樣大

 

加20元升級後的份量超澎派!

 

想要大口啃肉、大口吃麵的,「大碗」豪邁的給它點下去就對了啦!

 

 

榨菜肉絲麵(小) 60元

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榨菜肉絲麵使用同樣的紅燒湯底及Q彈麵條,搭配榨菜脆脆為鹹的滋味也不賴 

 

現切滷味

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個人還是偏好加熱滷味多些,這盤素素滷味讓人很想淋上蒜泥、醬油膏  

 

小黃瓜 30元

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涼冰冰的脆脆小黃瓜幾乎半盤都進了布丁仔的肚子裡,上頭的紅辣椒純粹增色用

 

完全不辣,小朋友也能開心享用 

 

小布丁2Y10M

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將長長麵條夾斷成一節一節後,小朋友們也能自個兒開心慢慢享用

 

搭配上豆干、海帶、滷蛋、小黃瓜,這晚的布丁仔也吃不少呢!

 

麵條Q彈、湯頭清甜、牛肉入味的 阿銘牛肉麵 分享給大家囉!

 

(好多人推薦哥哥的店,已筆記!等我吃完再來分享嘿!  )

 

打 ● 完 ● 收 ● 工

 

 

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曼達愛吃鬼

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