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店家名稱:聚北海道昆布鍋 

 

消費日期:2015年11月

 

地址:台南市中西區忠義路2段47號

 

電話:(06)2215856

 

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

 

官網:http://www.giguo.com.tw/

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11月曼達生日慶!

 

哈哈!其實我們家沒有特別過什麼情人節、聖誕節、生日之類的

 

也很少特地為了節日而送禮

 

平凡快樂的過生活,每一天都能能開心享受就是最大的幸福 

 

選在王品集團旗下品牌用餐,總是能感受到店家的小心意

 

生日禮、結婚禮、刷卡禮加上親切真誠的服務、具一定水準的餐點

 

難怪曼達回娘家不知道該吃什麼時總是往王品旗下餐廳衝

 

(最起碼有它在新竹能讓我減少傷心踩雷的次數  )

 

這回在 聚北海道昆布鍋 就有塊抹茶生日蛋糕

 

第四次在聚用餐,來小小記錄一下

 

 

店景

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聚北海道昆布鍋 忠義店就位於林百貨旁

 

因有小朋友同行,故店員將我們的位置安排在一樓

 

一樓桌數不多,吃到後來其它桌都餐畢離席

 

倒是能讓布丁仔整個大解放,自己開心用餐、唱歌 

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MENU

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菜單內容和以往略有不同,原本單價較高的「特選昆布鍋套餐」只在特定分店提供

 

其餘皆改為「雙人御賞昆布鍋套餐」,認真研究了一下,好像只多了飲品?

 

(不曉得菜盤和主餐份量是否比單點兩份更為澎派?)

 

這晚我們選擇單點兩份「精緻昆布鍋套餐」,單份359元+10%服務費 

 

和風醬料

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「聚」提供芝麻醬及柚香醬汁兩種選擇

 

曼達平常吃火鍋不沾醬,但「聚」的醬料頗清爽,加分!

 

濾網

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火鍋食材不斷放入的過程,湯底上層會浮現白色泡泡

 

放肉片或海鮮時更為明顯,建議將這些對人體無益的雜質撈起

 

此舉亦可維持湯頭鮮美狀態,避免因雜質過多而影響風味

 

北海道昆布湯 & 辛味噌昆布湯

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點了基本款的昆布湯給小布丁,它們家主推使用來自北海道的昆布、自然清甜

 

布丁爸則是選擇了新口味「辛味噌」湯底

 

以原本的昆布湯搭配北海道札幌味噌、台灣白味噌及些許辣椒

 

品嘗了口,是稍微會讓舌頭發麻的溫潤辣度

 

和昆布麻辣湯相比,想喝湯的話,應該是點辛味噌較適合

 

精緻時蔬

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食材有高麗菜、玉米筍、香菇、番茄、芋頭、雪白菇、地瓜、絲瓜、青江菜等,都相當新鮮

 

另外還有板豆腐及蛋豆腐,沒有高熱量的火鍋餃

 

季節海鮮拼盤

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雪花牛肉

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梅子風味醋

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精緻昆布鍋套餐雖無附餐飲品

 

但整個用餐過程,店員會貼心不斷回添梅子醋飲

 

帶有微微冰沙的酸溜口感還不賴

 

三色魚麵

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菜單上標示「NEW」,但怎麼總覺得幾年前在新竹「聚」明明就吃過這味?

 

這天的魚麵開口剪得太大,擠進湯鍋煮熟膨脹後,長長魚麵有小指粗

 

整鍋昆布湯底漂浮著粗粗魚麵的畫面看起來有些影響食慾...

 

但味道的部分是OK的 (三個顏色味道似乎都相同)

 

因為媽咪怕到,所以大半都進了小怪獸的肚裡,有個不挑食的孩子還是有好處的

 

(布丁爸也總是把自己不敢吃的芒果和水果都塞給他,好壞的爸媽  )

 

(在媽咪的訓練下,小怪獸青椒、小黃瓜、紅蘿蔔通通來者不拒)

 

 

主廚豬肉手打漿

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大推!印象中較少吃到手工豬肉漿,「聚」的手工豬肉漿調味恰到好處

 

微微鹹度帶點淡淡蔥香、口感Q彈,是會忍不住再來一份的好滋味!

 

日式粉絲

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咕嚕咕嚕下鍋煮

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開動!

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還有一點讓曼達覺得王品其下品牌最為貼心的便是

 

只要有帶小布丁同行用餐,絕對都是被安排在4人座

 

不用勉強擠擠的2大1小窩在窄窄2人桌用餐

 

兒童椅、兒童餐具等更是會在顧客詢問前主動安排的必備服務

 

旗下每間品牌也或多或少會有可免費提供給小朋友的品項

 

「王品」有濃湯、麵包,「舒果」的麵包棒、濃湯及「聚」的梅子醋飲等

 

甚至是小玩具、圖畫紙等,讓大人、小孩都能快樂享受用餐時光

 

曼達一家子對王品品牌忠誠度極高,快要可以當代言人了吧!

 

 

小布丁2Y5M14D

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「給你一個讚!」

 

這小子聲控的,看到媽咪拿起相機出聲喊他都能隨時「喬」好最佳狀態

 

配合度百分百 

 

 甜點 ● 金字塔紅豆冰堡

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為什麼爸爸要拿冰戳他鼻孔 = = 

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這盤上桌整個嚇到我們,也太大「尊」!

 

點一份就能讓我們2大1小開心吃爽爽

 

淋上滿滿煉乳大口嗑,為豐盛的一餐劃下完美句點

 

甜點 ● 日式黑糖奶酪

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生日禮

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不要幫我唱生日快樂歌,我會害羞 

 

林百貨散散步

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林百貨旁聚餐好處去,聚北海道昆布鍋 

 

花旗饗樂卡生日單月用餐紅利點數可100%折抵,分享給大家囉!

 

(點餐時主動告知將以花旗饗樂卡結帳贈「季節創意單品」一份)

 

(結帳時才知道,沒吃到小可惜,但布丁爸大喊不要再給他肉  )

 

打 ● 完 ● 收 ● 工

 

 

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曼達愛吃鬼

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