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店家名稱:Glow Cafe 美式早午餐新竹旗艦店

 

消費日期:2014年8月

 

地址:新竹市東區三民路128號

 

電話:(03)5310380

 

營業時間:週二至週五 11:00-18:00

 

週六、週日 9:00-18:00 (週一公休)

 

10%服務費另計

 

店家 facebook:http://ppt.cc/CWg~

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旋轉~ 跳躍~ 我閉著眼~ (扭扭~)

 

開心、活力、小跳步!! 一個月一次的「新竹回娘家」happy time 又來啦 

 

這回選擇了位於巨城附近的 Glow Cafe 作為聚餐地點

 

坐1路公車的話,可以在竹女後門那站下

 

再延著三民路一直走走走~,下車後步行約莫10分鐘就到囉!

 

(對於在新竹沒車的曼達來說,交通便利絕對是第一考量)

 

店內氛圍

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Glow Cafe 店內以簡單黑白色調為基礎,綴以華麗俏皮的小擺設

 

進到裡頭心情就是一陣好!小資女就是很需要假日到這種地方充充電

 

和姊妹聚聚、聊天打屁,講點沒營養的東西  

 

(好啦!我們也是有聊到正經的,已經在為11月的日本行作規劃囉)

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店內空間其實不大,但店家巧妙地在各桌之間留了適當的桌距

 

即便是客滿狀態,也還是能安心享有自在說話的空間

 

看來也不少人跟曼達一樣喜愛這間小店,當天一直呈現客滿狀態

 

 這些照片都是趁翻桌的空檔快手拍下的唷 

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牛肉番茄筆尖麵 230元

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 雖說是早午餐時段,但沒辦法,曼達肚子實在是太餓了

 

翻開 MENU 看來看去還是「主餐區」最對我的胃口 (是有多餓不得啦  )

 

 一秒就決定選這道「牛肉番茄筆尖麵」!!

 

上桌後,這可愛的盤子也讓人忍不住眼睛笑彎彎,牛肉香味也不斷撲鼻而來

 

長長的筆尖麵帶有紅醬微酸滋味,牛肉鮮嫩好入口

 

唯一美中不足的就是裡頭加了好多好多的大塊西洋芹 (我不要啊~~~)

 

不曉得下回造訪如果主動先提出的話,能不能不要加呢 

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經典班尼迪克蛋 230元

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Eggs Benedict ● 班尼迪克蛋 是常見的美式早餐

以 English Muffin (英式馬芬) 為底 

(小小白白扁扁的麵包,口感和一般麵包不同,偏麥當勞滿福堡那種)

 疊上火腿或培根及水波蛋 (poached egg)

重點在於上頭的 Hollandaise sauce (荷蘭醬)

其做法為將奶油在鍋中融化後,慢慢加進打散的蛋黃、檸檬汁及調味料

(要注意溫度不能過高,不然蛋黃會通通變成蛋花唷)

完成後的醬汁色澤鮮黃、口感滑順濃郁

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 就是這未熟的蛋液最讓人凍未條!!

 

Glow Cafe 的班迪尼克蛋較為「素雅」

 

肉類在這整盤 BRUNCH 占的比重較低 (就馬分上的兩片火腿)

 

上頭淋的荷蘭醬也沒那麼多,因此吃起來的味道是屬於清爽型的,很適合女孩子

 

(別小看蛋黃醬,它的基底可是一大堆的無鹽奶油喔)

 

搭配上薯泥及沙拉對身體的負擔也沒那麼大

 

(還好曼達不是點這個,我不愛啃菜啊)

 

 

美式早餐 230元

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和班尼迪克蛋相比,這盤的熱量應該來得更高一些些

 

培根和德國香腸都是屬於高鹽分的醃漬加工品

 

曼達平日多半自己下廚作料理

 

有了小布丁後,更加注意家人的飲食健康

 

都盡量攝取天然食材,減少食用精緻加工品的比例

 

假日會偶爾吃一點滿足口腹之慾

 

但要吃的話,會選擇在白天吃完

 

不然下午三點過後身體代謝會逐漸變慢

 

過多的鹽分滯留在體內不僅會造成負擔,還會讓人隔天水腫變泡泡女喔

 

另外,不少女生會吃「生菜沙拉」當正餐

 

但曼達想要小小提醒,如果妳是體質比較虛寒的人

 

(易手腳冰冷、感冒、鼻過敏、疲倦、軟便、腹瀉、消化不良、臉色白、腰膝/肩頸痠痛等)

 

建議要慢慢改掉這個習慣

 

體質虛寒的人要盡量避免攝取生冷食物

 

冷飲、生菜、生魚片、螃蟹、蛤蠣、生蠔

 

涼性瓜果 (柑橘、香蕉、西瓜、火龍果、苦瓜、黃瓜、蘿蔔、大白菜、豆芽菜等)

 

葉菜類屬性也多偏涼,可加辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等屬性較熱的食材來平衡它

 

虛寒體質的人容易老得快,再多、再貴的保養品

 

都比不上運動+飲食的內在保養喔!

 

(越講越多又要離題了,快拉回來!  )

 

焦糖香蕉堅果冰淇淋鬆餅 180元

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唉唷威!!這盤超正點!!上桌時一樣香噴噴  

 

而且鬆餅是我喜歡的「表皮脆脆、內層鬆軟」的那種,好吃好吃!

 

(遇過連用刀子都「鋸」得很辛苦的超脆鬆餅,咬到嘴巴痠)

 

一旁的香草冰淇淋是帶有微微Q彈的那種

 

和鬆餅小姐整個天生 match!

 

但核桃有微微的油耗味,小扣分

 

 鮮果冰茶 180元

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美呆惹妳 

 

好用心的水果擺飾,讓人捨不得喝  >//////<

 

下方是百香果醬,記得先把吸管抽到中上方先喝些茶

 

杯裡有空間後,再將水果一起調入杯中攪拌

 

不要傻傻的直接大口喝,妳會喝到整口甜滋滋果醬喔

 

 附餐飲料:紅茶

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   如果不加價點其它飲品的話

 

也可以選擇紅茶或是綠茶,店家會將糖漿另外附上

 

可依個人喜好添加,紅綠茶喝完了還可以免費續杯

 

當天還有個小驚喜!曼達和友人吃飯打卡上傳後

 

國中同學竟然冒出個神回覆說她那天沒上班,真是太可惜了

 

原來10多年沒見面的同學在這裡工作耶!世界真的好小好小!

 

收到她的消息好令人開心!!

 

這麼間好店,又加上可愛的熱情同學,絕對還要再來的啦!!

 

 

 

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